ryzlink vlašský 2019

259 

12,0% 6,2/5,6 (Purmice – Perná), cukernatost při sběru – pozdní sběr

suché

Popis

Velmi stará odrůda, názory na původ se liší (od Francie, Dolního Rakouska, Maďarska až po Itálii). Sytá, slámově žlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Víno se vyznačuje osobitou minerální slaností, charakteristickou pro jednu z nejvýraznějších pálavských viničních tratí. Kvůli vyzrálosti hroznů a nižší sklizni je svěže pikantní. Hrozny byly macerovány 24 hodin na slupkách a následně prokvašeny do vyváženého poměru zbytkového cukru a kyseliny.