pinot gris 2018

249 

13,2% 7,5/6,0 (Valtická – Mikulov) cukernatost při sběru – pozdní sběr

suché

Popis

Velmi stará odrůda, pravděpodobně z oblasti Burgundska, spontánní pupenová mutace odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir). Barva tmavší zlatožlutá s růžovým tónem, neutrální vůně s ovocnými tóny, chuť je plná, hebká, s vysokým extraktem, s vyšším obsahem glycerolu a alkoholu, víno je harmonické, sušší, dlouhotrvající dochuť. Ve vůni a chuti pomeranč, grapefruit, meruňky, koření, chlebnatost, jablka, květiny, ale i včelí vosk. Vhodné k archivaci, bude bez problémů několik let vyzrávat.